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青菜菌菇汤年糕首发

青菜菌菇汤年糕的做法

1张图片

“饭菜一锅出，鲜香味美，简单快手。”

食材明细

主料

年糕 2条
青菜 150克
秀珍菇 80克

辅料

盐适量
油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

青菜菌菇汤年糕的做法步骤

1
准备好材料，年糕2条，青菜150克，秀珍菇80克。
2
青菜去掉老叶洗净切碎，年粒洗净后切片，秀珍菇洗净后切成条。
3
锅中倒入适量油，先把切成条的秀珍菇放入锅中。
4
煸炒后放入青菜一起翻炒均匀。
5
加适量盐调味。
6
等炒至青菜菌菇有水出来时，熄火后把它们先盛出。
7
锅中倒入适量水，把切片的年糕放入锅中。
8
煮至年糕差不多变软时把炒好的青菜放入锅中和年糕一起翻拌均匀，再次煮开后即可熄火。
9
鲜香美味，软软糯糯的青菜汤年糕，比有肉还好吃。一碗下肚，暖身又暖胃。

来自美食天下乐食记的作品

使用的厨具：炒锅

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