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酸菜鱼

点烟燃寂寞
酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酸菜鱼的做法步骤

  • 1
    鱼杀好，洗干净，打片，鱼骨剁块，鱼片上酱。
  • 2
    锅烧热炒酸菜倒出备用，锅洗干净，烧热加油煎鱼骨，倒入开水，熬至汤汁发白，加酸菜酸萝卜，泡椒，白醋，盐味精煮入味。
  • 3
    捞出倒入碗中，鱼片放入锅中，煮熟放入碗中，加葱花蒜沫剪椒，花椒葱油即可。
来自 美食天下 点烟燃寂寞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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