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蚝油杏鲍菇的做法

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米饭好伴侣,可以媲美肉的蚝油杏鲍菇来咯!简单快手,超级好吃,是颜值、香味、口感都巨佳的一道菜,俗称的色香味俱全!做给家人吃,幸福,做给客人吃,有面,哈哈哈,反正做它就是对了

食材明细

主料
辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇2根,清洗干净。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    切片后切花刀,记住不要切断了。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    蒜泥和葱白。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    调酱汁:4~7步骤都是3匙生抽。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    1匙老抽。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    1匙蚝油。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    半匙白糖,搅拌均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    1匙淀粉中加入30ml清水,调成水淀粉搅匀,放入葱花。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    锅中倒入适量的,倒入蒜泥和葱白爆香。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    放入杏鲍菇,大火翻炒。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    倒入调好的酱汁翻炒均匀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:12
    12
    加入适量清水,加盖焖煮5分钟左右。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:13
    13
    倒入水淀粉勾芡。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:14
    14
    出锅装盘啦。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:15
    15
    香喷喷的哦。

小窍门

杏鲍菇切花刀的的时候注意别切断了哦
来自 美食天下 甜妈美食记 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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