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洋葱炒肉丝独家

洋葱炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 250g

辅料

洋葱 1个
杭椒 4个
姜 1块
蒜瓣 2颗
花椒几粒
盐 1小勺
鸡精 1/2勺
生抽 2勺
食用油 适量
淀粉 1勺

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱炒肉丝的做法步骤

1
材料。
2
辣椒洋葱洗净切丝。
3
瘦肉切丝加入一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。
4
姜蒜切末。
5
锅烧热放入适量食用油。
6
油温烧至七成热下入肉丝划散。
7
炒至肉丝微黄，放入姜蒜末花椒炒出香味。
8
放入辣椒和洋葱翻炒片刻。
9
依次调入一小勺盐，鸡精和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
10
成品图。

来自美食天下飞燕食记的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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