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香橙排骨

粉竽粘糖
香橙排骨的做法

  1张图片

“很美味的一道菜，肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起，酸酸甜甜，恰如其分，盛盘的妆点感官上也诱人。”

食材明细

主料
辅料

香橙排骨的做法步骤

  • 香橙排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗干净备用。
  • 香橙排骨的做法步骤：2
    2
    把橙子汁肉分离备用。
  • 香橙排骨的做法步骤：3
    3
    锅下水烧开，加入姜片和葱段，排骨放入焯水3分钟。
  • 香橙排骨的做法步骤：4
    4
    排骨捞起洗净。
  • 香橙排骨的做法步骤：5
    5
    电压锅里加水，把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。
  • 香橙排骨的做法步骤：6
    6
    15分钟后捞起排骨，控干水份。
  • 香橙排骨的做法步骤：7
    7
    锅里下油，把排骨放进去加上料酒爆炒，炒到排骨有点变黄。
  • 香橙排骨的做法步骤：8
    8
    加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖，等橙汁收干即可。
来自 美食天下 粉竽粘糖 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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