客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

葱爆牛肉

零下一度0511
葱爆牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

葱爆牛肉的做法步骤

  • 葱爆牛肉的做法步骤：1
    1
    将牛肉切成簿片。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：2
    2
    放入盆中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制15分钟。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：3
    3
    洋葱去除外层，切成条状。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：4
    4
    姜切片、蒜切片、红椒切小块，葱切段。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：5
    5
    腌制好的牛肉入锅滑炒至八成熟，盛出备用。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：6
    6
    另起油锅，下姜片、蒜片、红椒炒出香气。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：7
    7
    再下洋葱大火翻炒几下。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：8
    8
    加入牛肉翻炒均匀。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：9
    9
    最后放葱段，调入盐和鸡精炒入味。
  • 葱爆牛肉的做法步骤：10
    10
    成品图。

小窍门

1、切片的牛肉需要加配料腌制十分钟，首次入锅滑炒至八成熟即可，炒的时间不宜过长
来自 美食天下 零下一度0511 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

葱爆牛肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
咖喱牛肉 爆炒腰花 玉米面发糕 黄金玉米烙 香辣田螺 手撕饼 肉末烧豆腐 紫薯双色馒头 香辣鸡丁 鸡蛋饼干 美味红烧肉 干烧鱼 酸奶戚风 凉拌黄瓜金针菇 麻辣鸡脖

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹