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水炒鸡蛋

泥泥_鳅鳅
水炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

水炒鸡蛋的做法步骤

  • 水炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打入容器，加入盐，用筷子把蛋液充分搅匀。
  • 水炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    炒锅中放入和蛋液等量的清水，把水烧开。
  • 水炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    轻轻倒入蛋液，蛋液底部会很快凝固并起大泡，暂时不要搅动。
  • 水炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    等蛋液底部都均匀凝固后，用铲子轻轻翻动，底部翻上来，上面翻下去。蛋液逐渐成块，炒至水分收干即可。
  • 水炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    出锅啦。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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