“我吃鳝鱼，从来不爱买很粗很大的那种，据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的，所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼，比较放心点！”

主料

• 鳝鱼 适量

辅料

• 食用油 适量
• 小葱 适量

配料

• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 香醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量