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羊肉炖白菜独家

不做妖精好多年

羊肉炖白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 200克
白菜 800克
花生油 5克
食盐 1克
羊肉汤 200克
清水 200克
洋葱小许
香菜小许

辅料

鸡精 1克

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉炖白菜的做法步骤

1
煮熟的羊肉。
2
凉透，取一块，切块。
3
白菜改刀。
4
热锅冷油。
5
油热放白菜，放食盐，翻炒。
6
炒至白菜变软，放羊肉。
7
放肉汤。
8
放一点清水，盖锅盖，中火炖煮。
9
煮至还有一半汤汁。
10
洋葱和洗好的香菜，切碎。
11
放锅里，翻炒均匀。
12
放鸡精，翻炒均匀即可。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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