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孜然鸡翅

孜然鸡翅的做法

2张图片

“世界杯的标配，啤酒烤翅。”

食材明细

主料

鸡翅 220g

辅料

孜然烤肉料 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量

孜然口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

孜然鸡翅的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡翅为了入味，斜切几刀。
3
鸡翅调入料酒和烤肉料。
4
抓匀。
5
放些葱姜蒜、盐。
6
拌匀。
7
用保鲜膜或这样的保鲜碗密封腌制最少两小时左右。
8
烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的鸡翅，连同腌料一起放入。
9
把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。设置温度205℃，时间35分钟。
10
其间可翻一下（可先用锡纸包裹住鸡翅，烤到六七成时，打开锡纸，烤至上色至熟）。

小窍门

腌制时间可长时，过夜更入味。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：空气炸锅

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