“炸五花肉——山东酥肉，家乡的味道。过年之前炸上一盆，可以直接吃也可以用来烧菜做汤。”

主料

• 五花肉 400g
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 面粉 适量

辅料

• 盐 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 生抽 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。