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冬菜烧五花肉

小松果吃饱了

冬菜烧五花肉的做法

1张图片

“冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂，吃起来不会腻，也非常开胃送饭的一道家常菜。”

食材明细

主料

五花肉 500g
冬菜两勺

辅料

姜一小块
蒜几瓣
料酒适量

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

冬菜烧五花肉的做法步骤

1
准备好材料。
2
将五花肉放入水中，加入料酒煮十分钟左右即可。
3
捞起放入凉水洗净，切成小块。
4
起锅，加入切好的五花肉、蒜、姜片煎至两面金黄，加入适量的冬菜即可。
5
继续翻炒几下后收汁出锅。

小窍门

冬菜有点咸。用时先洗洗水，菜里就不要放盐了～～

来自美食天下小松果吃饱了的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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