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西红柿炒花菜的做法

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今天我家就做了一道西红柿炒花菜,花菜是餐桌上常见的食物之一,每斤3元的价格应该算得上是便宜的蔬菜了。花菜中的维生素C含量丰富,不仅有助于人的生长发育,还能提高肝脏解毒功能,增强人的体质,提高免疫功能。今天与西红柿一起炒,西红柿里丰富的维生素C和番茄红素,也具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效。所以这道简单快手菜,其实在提高人体免疫力的功效上是翻倍的呢!而且平时不怎么好入味的花菜,裹上了煮烂的西红柿汁水后,酸酸甜甜的比清炒好吃多了!

食材明细

主料
  • 松花菜 300克
  • 番茄 2个
辅料

西红柿炒花菜的做法步骤

  • 西红柿炒花菜的做法步骤:1
    1
    松花菜洗净切小。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:2
    2
    放入锅中焯水。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:3
    3
    煮沸后把松花菜捞出沥干水份。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入切小的番茄块翻炒均匀。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:5
    5
    再放入焯水后的松花菜。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀后加少许盐。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:7
    7
    再加入少许鲍汁和水拌匀,煮沸。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:8
    8
    即可出锅装盘。
  • 西红柿炒花菜的做法步骤:9
    9
    开吃。

小窍门

花菜中的维生素C含量丰富,不仅有助于人的生长发育,还能提高肝脏解毒功能,增强人的体质,提高免疫功能。
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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