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蚝油杏鲍菇的做法

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杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

食材明细

主料
辅料

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    油菜去根,胡萝卜和青椒切丁。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    油菜焯水拔凉摆盘。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    杏鲍菇切1.5cm左右的厚片,再切十字花刀。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    胡萝卜丁辣椒丁和杏鲍菇分别焯水拔凉备用。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    热锅凉油,加入花椒爆香,把花椒捞出不用。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    加入杏鲍菇翻炒几下,加蚝油、生抽,烧两三分钟入味。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    再加入胡萝卜和青椒,翻炒几下,加入盐鸡精调味,淋香油出锅了。
  • 蚝油杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    上桌了。
来自 美食天下 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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