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蒜苔肉丝

蒜苔肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 100克
蒜苔 300可

辅料

辣椒段 适量
盐三分之一茶匙
鸡粉三分之一茶匙
料酒一茶匙
生抽两茶匙

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔肉丝的做法步骤

1
猪肉切丝，蒜苔切段备用。
2
红辣椒切圈备用。
3
起油锅倒入底油下肉丝划散，加入一茶匙料酒。
4
加入辣椒圈炒香。
5
倒入蒜苔炒至断生。
6
加入三分之一茶匙盐和鸡粉，一茶匙生抽翻炒均匀即可。
7
成品。
8
成品。

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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