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杏鲍菇炒肉片

精油西施王艳

杏鲍菇炒肉片的做法

1张图片

“第一次做，味道还不错。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
瘦肉 200g

辅料

青椒 2个
干红椒 3个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
杏鲍菇切片。
2
瘦肉切薄片，我用料酒，生粉，生抽腌了五分钟入味。
3
青椒切小块备用，干红椒切碎，蒜葱切碎。
4
锅加热放玉米油杏鲍菇炸至松软。
5
杏鲍菇装盘放一边，锅内另起油，放入姜葱蒜干红椒炸一下，放肉片爆炒。
6
肉片差不多放入杏鲍菇青椒调味料，放少许生抽调味调色。
7
翻炒半分钟装盘。

小窍门

第一次炒，宝宝在旁边闹，肉有点多炒焦。

来自美食天下精油西施王艳的作品

使用的厨具：炒锅

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