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白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐的做法

2张图片

“节后清清肠，白菜冻豆腐吃起来。”

食材明细

主料

冻豆腐 一块
白菜叶 适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量
生抽一勺
植物油 适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1
冻豆腐切成小块。
2
葱切圈儿，姜切碎。
3
白菜手撕成小块。
4
锅中放入适量植物油，爆香葱姜。
5
放入白菜叶翻炒。
6
加入一勺生抽翻炒。
7
加适量清水。
8
放入冻豆腐。
9
加入适量盐。
10
大火烧开几分钟，白菜叶变软，关火出锅。
11
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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