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辣白菜烧豆皮

辣白菜烧豆皮的做法

6张图片

“豆皮也叫干豆腐，辣白菜是韩式泡菜的一种，以前见过用辣白菜炒饭，于是就想试一试用辣白菜炒制其它菜肴，于是就用豆皮和辣白菜搭配，有了这道“辣白菜烧豆皮”。”

食材明细

主料

豆皮 200克
辣白菜 100克

辅料

油 10克
蚝油 10克
葱适量
牛肉粉 5克

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

辣白菜烧豆皮的做法步骤

1
主辅料：辣白菜、豆皮
2
把豆皮切菱形片。
3
热油，炒香葱花。
4
放入豆皮。
5
加适量蚝油。
6
加入牛肉粉。
7
加适量水，小火烧制5分钟
8
放入辣白菜。
9
翻炒均匀。
10
继续烧制2分钟，即可关火。
11
出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、牛肉粉和辣白菜搭配，味道非常好。
2、因为加了辣白菜，所以此菜不宜再放盐。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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