“这道菜由山药、胡萝卜搭配素炒而成。简单的素菜，有着补肾、降低血糖、健脾益胃、益肺止咳、补充维生素、延年益寿等功效。清清淡淡易于消化，很适合节后缓解肠胃的劳累。”

主料

• 胡萝卜 150g
• 山药 200g

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量