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家常啤酒红烧肉
厨娘宋宋
2张图片
食材明细
主料
五花肉
800克
啤酒
一瓶
辅料
盐
半茶匙
鸡粉
半茶匙
料酒
三茶匙
姜
适量
葱
适量
老抽
两茶匙
冰糖
30克
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常啤酒红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块备用。
2
切好的肉冷水下锅焯水。
3
捞出洗净备用。
4
锅里倒入底油下姜片爆香。
5
倒入肉块翻炒出游,加入两茶匙老抽,三茶匙料酒翻炒均匀。
6
加入啤酒一瓶,冰糖,葱段,大火烧开改中小火。
7
汤汁浓稠加入盐和鸡粉调味即可。
8
成品。
9
成品。
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厨娘宋宋
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使用的厨具:炒锅
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