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拔丝土豆首发

拔丝土豆的做法

2张图片

“甜脆好吃。”

食材明细

主料

土豆 2个
白糖 4勺

辅料

水适量

甜味口味
拔丝工艺
廿分钟耗时
普通难度

拔丝土豆的做法步骤

1
备好食材。
2
土豆洗净去皮。
3
切块。
4
油烧热。
5
倒入土豆炸制。
6
炸至金黄捞出。
7
炒勺中放糖与水小火炒。
8
炒至起泡变色能拉出丝，怕炒过火，先拍了图，又炒了大概1分钟。
9
倒入土豆裹上糖。
10
倒入盘中拔丝。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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