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海参烧蹄筋

出云宝贝
海参烧蹄筋的做法

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食材明细

主料
辅料

海参烧蹄筋的做法步骤

  • 海参烧蹄筋的做法步骤：1
    1
    海参发好，洗掉沙粒。蹄筋提前用高压锅煮熟放凉。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤：2
    2
    海参和蹄筋切成大小一样的条。葱切段，姜切大片。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤：3
    3
    烧油锅，先把葱姜爆香。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤：4
    4
    下入蹄筋和海参，烹料酒，加水或高汤。加蚝油、糖盐，用老抽调色。中火烧一会儿，蹄筋软糯之后，大火稍收下汁。
  • 海参烧蹄筋的做法步骤：5
    5
    完成，出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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