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糖醋里脊独家

糖醋里脊的做法

6张图片

食材明细

主料

里脊肉 500克
西红柿 一个

辅料

玉米油 适量
盐各2克
白糖 20克
陈醋 2勺
芝麻适量
生抽适量

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋里脊的做法步骤

1
里脊肉切断用玉米淀粉拌均匀备用。
2
不粘锅倒入玉米油，依次放入里脊肉炸至偏黄。
3
捞出待用。
4
再将里脊肉复炸一遍。
5
玉米淀粉加入适量水，加入盐，生抽，芝麻搅拌均匀。
6
西红柿切末，不粘锅倒入玉米油，大火煸炒西红柿末加入白糖。
7
倒入里脊肉，加入陈醋，倒入玉米淀粉糊，大火收汁即可。
8
入盘即可。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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