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蚝油生菜的做法

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简单易学,无盐健康!

食材明细

主料
辅料

蚝油生菜的做法步骤

  • 蚝油生菜的做法步骤:1
    1
    生菜洗净沥干水分。
  • 蚝油生菜的做法步骤:2
    2
    耗油、生抽、小粉准备好。
  • 蚝油生菜的做法步骤:3
    3
    取碗加入一勺耗油。
  • 蚝油生菜的做法步骤:4
    4
    一勺生抽。
  • 蚝油生菜的做法步骤:5
    5
    再加入适量水、小粉调成耗油汁备用。
  • 蚝油生菜的做法步骤:6
    6
    葱切成葱花,蒜切末。
  • 蚝油生菜的做法步骤:7
    7
    锅中加水烧开,将洗好的生菜放入。
  • 蚝油生菜的做法步骤:8
    8
    烫熟。
  • 蚝油生菜的做法步骤:9
    9
    沥干水分,放入盘中。
  • 蚝油生菜的做法步骤:10
    10
    取炒锅加入适量油,油热下葱蒜爆香,然后加入调好耗油汁,稍加搅拌,至浓稠时起锅!
  • 蚝油生菜的做法步骤:11
    11
    趁热浇在生菜上就ok啦!

小窍门

耗油汁很关键!口味清淡的,调耗油汁时可多加点水;若喜欢味道浓郁,可稍微调浓稠点!
来自 美食天下 Corrine_1105 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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