“它被称为洗肠草，看外观像韭菜，颜色又不对。后来才知道它是没见过光的韭菜叫韭黄。韭黄炒鸡蛋，可以帮助我们健脾胃，滋阴润燥，养心安神，延年益寿，这是一道非常简便快捷的家常菜。”

主料

• 韭黄 300克
• 鸡蛋 3个
• 小葱 1根

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 少许

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。