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蒜香西兰花

西瓜小莉莉

蒜香西兰花的做法

1张图片

“西兰花可防癌、可补充维生素E，是一种营养充分且口感好的时令蔬菜，大家多吃无妨！”

食材明细

主料

西兰花 2颗

辅料

大蒜 2瓣

配料

食用油 适量
盐少许
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小朵，冲洗干净待用。
2
大蒜切成蒜末。
3
锅中清水烧开，下西兰花入锅潮水，喜欢吃脆脆口感的，少焯一会儿，西兰花变色即可关火。
4
将蒜末置入热油锅中煸香，煸至蒜末微黄。、
5
将焯过水的西兰花捞起，倒入炒锅中翻炒。
6
调入盐和鸡精继续大火翻炒。
7
翻炒至西兰花入味便可关火起锅。

来自美食天下西瓜小莉莉的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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