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小炒肉 首发

柠檬小厨～～
小炒肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 煮熟的五花肉 200g
辅料

小炒肉的做法步骤

  • 小炒肉的做法步骤：1
    1
    先把食材切好备用
  • 小炒肉的做法步骤：2
    2
    起锅放少许油先煸炒五花肉
  • 小炒肉的做法步骤：3
    3
    五花肉煸干后下花椒，蒜片，豆豉炒香
  • 小炒肉的做法步骤：4
    4
    再下入白干煸炒，
  • 小炒肉的做法步骤：5
    5
    下入青椒，烹入料酒，放生抽，盐，糖，调味，翻炒即可出锅。
  • 小炒肉的做法步骤：6
    6
    成品。

小窍门

上好的五花肉先加八角，葱姜，酒煮至八成熟捞出，凉了再切。
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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