“从小到大吃的米粉肉都是妈妈买了五花肉沾上粉蒸肉料直接上锅蒸的，我姥爷特别爱吃肉尤其是肥肉，米粉肉肥而不膩，所以妈经常做给他吃，而我一直到现在也是不爱纯瘦肉爱吃肥肉。和孩子去成都玩的时候，吃过一次粉蒸牛肉，下面垫的红薯很好吃，回到家就用家里现成的南瓜替代了，南瓜沾了肉的香味，甜甜咸咸的很好吃。以后再做准备下面垫土豆、红薯、茄子……真是，想想都流口水……”

主料

• 五花肉 适量
• 南瓜 一块

辅料

• 蒸肉粉料 适量