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排骨炖豆角

安宝的虎妈

排骨炖豆角的做法

1张图片

“豆角也叫长豇豆，营养价值高、口感好，是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起，这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角，成品汤汁浓稠、味道鲜美，是很下饭的一道家常菜。”

食材明细

主料

豆角 300g
排骨 250g

辅料

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨炖豆角的做法步骤

1
准备好食材，豆角洗净折成约4cm的小段，排骨洗净；
2
排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上；
3
准备好10g植物油，生姜去皮洗净切小粒，将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用；
4
从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱，进去点击开始做菜；
5
根据提示点击开始按钮，饭来智能烹饪机进入预热模式；
6
预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒，投料完毕后点击开始键进行翻炒；
7
翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材；
8
根据提示放入排骨，再点击开始按钮；
9
翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮；
10
再根据提示放入调好的调味汁；
11
放入豆角，点击开始按钮；
12
烹饪完成会有提示音提醒，app上也会有提示信息，开锅装盘即可享用；
13
成品；
14
香味浓郁，排骨软而不烂，一道美味下饭的家常菜就做好啦，厨房小白也易上手。

小窍门

1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下；
2.食材用料饭来app上都有明细，根据配料来准备即可；
3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分，所以不用再另外放盐了。

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使用的厨具：其他

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