菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

小炒鸡胸

樨儿小厨娘

小炒鸡胸的做法

2张图片

“减脂餐单第三弹——小炒鸡胸肉，我们的口号是，不以好吃为目的的“减脂餐”都是耍流氓！”

食材明细

主料

鸡胸肉 200g
青椒 50g
红椒 70g
洋葱 50g

辅料

花生油 5g
烧烤料 1大勺
蚝油 1匙
生抽 1匙
淀粉 1匙
五香粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小炒鸡胸的做法步骤

1
鸡胸切块，加一匙生抽，少许五香粉和盐腌渍10分钟，然后加一匙淀粉抓匀。
2
洋葱切丝，青红椒切小块。
3
准备一点烧烤料，主要成分大概是孜然粉，辣椒粉，盐之类的。
4
花生油烧热，下入腌渍好的鸡胸肉，稍稍变色加入一匙蚝油。
5
加入洋葱丝继续翻炒。
6
洋葱丝半透明加入一大勺烧烤料，继续翻炒。
7
加入青红椒块。
8
青红椒翻炒断生即可出锅装盘了。

小窍门

①鸡胸肉切片跟其他食材会更和谐，但是质感会比较柴。
②菜的调味完全用烧烤调料控制就可以啦，完全零失误哦。
③整道菜两人份，热量400大卡，单人200大卡，低脂哦。

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

小炒鸡胸的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐