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野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“野葱也叫野蒜，是春季里可供食用的一种野菜。有温补作用，可健脾开胃、助消化、解油腻。”

食材明细

主料

野葱适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

野葱炒鸡蛋的做法步骤

1
野葱。
2
去掉根和枯叶等没用的部分。
3
洗净切段。
4
鸡蛋打入碗中。
5
搅拌成蛋液。
6
干锅里倒油烧热，倒入蛋液，开中小火稍微凝固后翻面，煎制完全凝固。
7
放入野葱大火翻炒约3分钟，加适量盐炒匀即可出锅食用。
8
成品。

来自美食天下田田_hz13 的作品

使用的厨具：炒锅

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