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香菇煎豆腐 首发

snail0069
香菇煎豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

香菇煎豆腐的做法步骤

  • 香菇煎豆腐的做法步骤：1
    1
    香菇提前泡发备用！
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：2
    2
    豆腐切块、香菇捏干水份切两半、胡萝卜切菱形片。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：3
    3
    小葱叶和葱白分开切末！
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中放入油，煎至豆腐表面金黄，出锅备用。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：5
    5
    泡香菇的水留着，里面加入少量糖、生抽、盐、地瓜粉适量拌均匀备用。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中倒入少许油，油热放入冰箱白部分，出香气放入香菇，小火煸炒片刻。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：7
    7
    再倒入胡萝卜翻炒！
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：8
    8
    再倒入煎好的豆腐，大火翻动几下，倒入调好的香菇水汁。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：9
    9
    翻动一下，让豆腐均匀挂汁，撒上葱花即可。
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：10
    10
    出锅装盘！
  • 香菇煎豆腐的做法步骤：11
    11
    配米饭完美！
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使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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