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鸡蛋炒西兰花独家

鸡蛋炒西兰花的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 155克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒西兰花的做法步骤

1
食材：西兰花（已掰成小朵清洗）
2
鸡蛋
3
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
随后，将西兰花下入清水锅中焯开捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
8
然后，加点盐、鸡精。
9
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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