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木须瓜片

木须瓜片的做法

1张图片

“很简单的家常菜，五分钟搞定。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
黄瓜一根

辅料

胡萝卜 半根
味极鲜酱油 适量
十三香 适量
盐适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须瓜片的做法步骤

1
备料。
2
备料完毕，在打散鸡蛋的同时，加入十三香和适量盐。
3
锅中，加油，烧热，煎鸡蛋。
4
鸡蛋打成块，盛出。
5
再次加入油，烧热，加入除鸡蛋以外的其他配料。
6
在锅中翻炒之后，加入适量味极鲜酱油。
7
将鸡蛋块再次加入锅中。
8
翻炒一分钟，关火。
9
盛盘。

小窍门

习惯甜的小伙伴可以把味极鲜酱油换成耗油和糖。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

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