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珍珠丸子

珍珠丸子的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 1000克

辅料

糯米 50克

配料

盐一小勺
五香粉 一小勺
鸡精适量

五香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

珍珠丸子的做法步骤

1
这是剁好的猪后腿肉。
2
用一个小碗把糯米泡上半个小时。
3
把剁好的猪肉放进一个大一点的盆里，放进盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。
4
把糯米里的水控干，然后把拌好的猪肉做成圆形，放进去均匀滚动肉团，把糯米粘上去。
5
这就是做好的丸子。
6
上锅蒸20分钟就可以啦。
7
蒸好的珍珠丸子出锅，上桌品尝吧。

来自美食天下清蓝幽香的作品

使用的厨具：电磁炉、蒸锅

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