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腰果虾仁的做法

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清爽不油腻的“腰果虾仁”

食材明细

主料
辅料

腰果虾仁的做法步骤

  • 腰果虾仁的做法步骤:1
    1
    所用到的材料:虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。
  • 腰果虾仁的做法步骤:2
    2
    将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
  • 腰果虾仁的做法步骤:3
    3
    毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
  • 腰果虾仁的做法步骤:4
    4
    腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。
  • 腰果虾仁的做法步骤:5
    5
    炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。
  • 腰果虾仁的做法步骤:6
    6
    锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
  • 腰果虾仁的做法步骤:7
    7
    再放入虾仁,撒些盐跟椒盐粉翻炒,虾仁变色后即可关火装盘。
  • 腰果虾仁的做法步骤:8
    8
    成品,虾仁鲜嫩,腰果香脆,红绿相间,勾人食欲
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所属分类: 热菜   粤菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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