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萝卜条粉丝汤首发

萝卜条粉丝汤的做法

4张图片

“春分过后，太阳的位置逐渐北移，开始昼长夜短。春分时节，最该吃这菜，做法简单，清热生津，顺气消食。”

食材明细

主料

白萝卜 半个
粉丝 100g

辅料

葱适量
香油适量
胡椒粉 适量
香菜适量
盐适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

萝卜条粉丝汤的做法步骤

1
白萝卜洗净，用擦丝器擦成丝备用。
2
香菜淡盐水中浸泡10分钟，反复清洗干净，切碎。
3
粉丝冷水冲洗一下备用。
4
锅中加入适量的水烧开，下入萝卜丝，大火烧开。
5
下入粉丝大火烧开，煮至粉丝变软，没有硬结就好了。
6
加入盐、胡椒粉调味，喜欢的可以加点香油和香菜末调味。
7
出锅装盘，清淡爽口的萝卜条粉丝汤上桌，开餐。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：煮锅

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