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无头虾烧茭白独家

无头虾烧茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

茭白 2根
虾 240克

辅料

葱段适量
冰糖适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

无头虾烧茭白的做法步骤

1
食材：茭白
2
虾（已去头洗净）
3
冰糖、葱段
4
将茭白剥壳清洗一下。
5
放在案板上切成滚刀块，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入无头虾，加点料酒翻炒一下，盛出。
7
随后，利用炒无头虾的油下入茭白翻炒一下。
8
接着，倒入一些清水煮开。
9
然后，合入无头虾翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。
10
调味烧煮开。
11
最后，烧煮汤汁浓稠。
12
搁入葱段，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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