“这道菜是广西的一道待客菜～蒜酿，小时候偶尔爸妈会做来吃，但是条件不好能吃到的机会很少。这里我额外加入了几个朝天椒，吃不了辣的就把朝天椒的步骤忽略掉。”

主料

• 蒜苗 适量
• 大蒜 适量
• 朝天椒 适量
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 五花肉 适量

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量