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手撕杏鲍菇独家

手撕杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 3个
红椒一小块
柿子椒 一小块

辅料

油少许
盐少许
葱少许
生抽少许
糖少许
蚝油少许
香油几滴
姜少许
蒜少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕杏鲍菇的做法步骤

1
备好食材。
2
青红椒切丝，葱姜切丝蒜切片。
3
杏鲍菇洗净中间一刀一切两半，将杏鲍菇用手撕成丝。
4
坐锅点火锅中不放油不放水只放入杏鲍菇小火慢慢煸炒，将杏鲍菇中的水分炒出来炒熟出锅备用。
5
葱姜蒜爆香。
6
放入青红椒丝翻炒。
7
青红椒丝断生后放入杏鲍菇，放入少许糖，生抽，蚝油，鸡精，翻炒几下点上几滴香油即可出锅。
8
成品。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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