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韭菜炒河虾

Καθαρός
韭菜炒河虾的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜炒河虾的做法步骤

  • 韭菜炒河虾的做法步骤：1
    1
    河虾用清水浸泡一下（活蹦乱跳的，真是生猛。我家喵就过年了，在旁边捡漏，就差开着嘴等虾子自己跳进嘴了）。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净沥干水。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：3
    3
    沥干水后切断备用。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：4
    4
    姜葱蒜切好。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：5
    5
    将泡过后的虾子用筛子滴干水。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：6
    6
    锅中热油将滴干水的虾子倒入加少许盐让虾子进味（拍完照之后才发现，买河虾还得赠送了一条XS的桂鱼）。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：7
    7
    中火慢慢炒干之后依次放入姜葱蒜煸香之后倒入少许料酒继续翻炒。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：8
    8
    放韭菜➕点酱油鸡精。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：9
    9
    最后再放点耗油翻炒一下。
  • 韭菜炒河虾的做法步骤：10
    10
    一碟小河虾送饭下酒皆是绝配。
来自 美食天下 Καθαρός 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱  

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