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彩椒陈皮牛腩

彩椒陈皮牛腩的做法

1张图片

“哈哈，第一次写菜谱呀，终于用上了单反，各方面技术还不太成熟，望各位指教”

食材明细

主料

牛腱子 1个

辅料

灯笼彩椒 1个
洋葱 2片
京葱 1/4根

配料

陈皮 10g
蚝油适量
老抽适量
糖适量

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒陈皮牛腩的做法步骤

1
陈皮一把放入碗中浸泡，汁水留用。
2
牛腱子放锅内煮上1个小时。
3
洋葱京葱切段，放油煸香后入彩椒快炒。
4
牛肉入锅，加入陈皮水，糖和老抽，大火收汁，最后勾芡，放入彩椒陈皮，完成。

来自美食天下龙叔的作品

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