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河虾炒韭菜

芊芊美食记WQ

河虾炒韭菜的做法

2张图片

“做法简单的河虾炒韭菜，营养健康又美味。”

食材明细

主料

河虾 500克
韭菜 200克
米椒适量
蒜头适量

辅料

姜适量
料酒适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
米酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

河虾炒韭菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
河虾去头洗干净，韭菜切段，米椒切粒，姜切粒。
3
河虾加姜粒和料酒抓匀腌一会儿待用。
4
起锅烧油，油七成热时，下河虾翻炒变色。
5
下米椒和大蒜翻炒均匀，加一点米酒去腥。
6
下韭菜。
7
翻炒均匀。
8
加盐、生抽、鸡精、耗油调味起锅装盘。
9
开吃。

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