“临近年底，工作疯忙，再怎么忙也得抓住周末给自己做些美味，啃凤爪也是咱滴爱好哈，凤爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。这种既饱口福又能美容的事儿咱还是很乐意干滴。用砂锅炖的酥烂酥烂滴，用手捏上一个进嘴里，那也是一种享受。”

主料

• 凤爪 600g

辅料

• 老卤 适量

配料

• 花椒 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 干辣椒 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 调和油 适量
• 料酒 适量