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炒花生芽的做法

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花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,

花生芽的食用方法有很多,比如可以凉拌、煎炒等,味道极佳。

食材明细

主料
  • 花生芽 200克
辅料

炒花生芽的做法步骤

  • 炒花生芽的做法步骤:1
    1
    备食材:花生芽去根洗净,肥五花肉切片,蒜头切粒
  • 炒花生芽的做法步骤:2
    2
    锅中水烧开放花生芽煮熟,要煮八分钟,一定要煮熟透。
  • 炒花生芽的做法步骤:3
    3
    煮熟捞起来过凉水去花生衣
  • 炒花生芽的做法步骤:4
    4
    去了花生衣,白嫩嫩的好漂亮
  • 炒花生芽的做法步骤:5
    5
    烧锅放肥五花肉炒香炒出油脂
  • 炒花生芽的做法步骤:6
    6
    炒出香味后放蒜粒炒香再调少许蚝油
  • 炒花生芽的做法步骤:7
    7
    花生芽切成两段放入锅中翻炒一分钟
  • 炒花生芽的做法步骤:8
    8
    加入葱段翻炒一下下就可以上碟咯
  • 炒花生芽的做法步骤:9
    9
    非常美味爽口一道春季菜开吃咯
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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