“舅妈自家水库的鱼，一条鱼做了三个菜。这道菜用的鱼腹部”

主料

• 胖头鱼腹部 1段

辅料

• 葱 适量
• 生抽 适量
• 啤酒 1罐
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 糖 少许
• 姜 适量

腌料

• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

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