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月子餐系列——素三鲜

月子餐系列——素三鲜的做法

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“每天早上最好吃个蔬菜，但现代人太忙碌，早饭都比较简单，中午又是快餐，晚餐暴饮暴食，记住，健康最重要。早餐要吃好。西葫芦调节人体新陈代谢，增加免疫力。黑木耳清道夫，胡萝卜维生素A，这三款食材都是家里常备的，而且清洗方便，建议常吃窝。配上一碗杂粮粥，营养丰富。”

食材明细

主料

辅料

菜籽油 适量
盐适量
生姜丝 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素三鲜的做法步骤

1
食材准备好。
2
菜籽油准备好。
3
西葫芦一分二，挖仔。
4
西葫芦切片备用。
5
胡萝卜去皮切片备用。
6
黑木耳泡发好去根洗干净备用。
7
全部切好备用。
8
锅内加油，开大火🔥七分热倒入姜丝煸炒。
9
倒入菜煸炒。
10
加入适量水翻炒几下。
11
盖上锅盖焖烧几分钟，中间打开翻炒几下。
12
烧之胡萝卜有点软，加点盐，翻炒几下就可以出锅了。
13
成品欣赏。
14
成品欣赏）清淡可口，爽甜下饭。
15
成品欣赏。

来自美食天下阿信美的作品

使用的厨具：炒锅

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