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糖醋里脊

秧秧yy
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    将里脊肉切成条状，用生姜片，鸡蛋，适量淀粉，盐，胡椒粉腌制十分钟。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    五成油温，放入腌制好的里脊肉炸至定型。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    炸好的里脊肉捞出控油。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    油温烧至七八成热复炸一次，炸至金黄。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    另起锅烧油，少放一点油，油烧热，放番茄酱，白糖，白醋，适量水淀粉，熬制浓稠。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    将里脊肉放入熬好的糖醋汁里，翻炒均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    出锅装盘，撒上白芝麻。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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