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家熬泥鳅

宁静致远0217
家熬泥鳅的做法

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食材明细

主料
辅料

家熬泥鳅的做法步骤

  • 家熬泥鳅的做法步骤：1
    1
    泥鳅二斤让商家斩杀干净。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：2
    2
    取出一半稍微清洗。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：3
    3
    泥鳅用厨房用纸吸去血水。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：4
    4
    锅中放油，盐煎泥鳅。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜，豆豉剁碎，干红辣椒准备。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：6
    6
    莴笋切块。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：7
    7
    煎好的泥鳅盛出。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：8
    8
    锅中放油爆香葱姜蒜，豆豉，干辣椒。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：9
    9
    放入泥鳅，放生抽，白糖，料酒，加水没过泥鳅熬制。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：10
    10
    10分钟后加莴笋。
  • 家熬泥鳅的做法步骤：11
    11
    盛盘，撒香菜和干红辣椒碎即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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