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凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法

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食材明细

主料

辅料

辣椒 1只
蒜 2瓣
熟白芝麻 1汤匙
白葡萄酒醋 1勺
酱油 1汤匙
白糖少许
盐适量
油适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌海带丝的做法步骤

1
准备好材料。
2
因为用的是干海带，提前用清水浸泡一小时。
3
锅中加水，烧开后下入泡发的海带丝焯水，然后捞出沥干水分。
4
胡萝卜洗净切成丝；香菜切段。
5
大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；小红椒切圈，和白芝麻一起加入碗中，加入酱油、醋、白糖和盐。
6
另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中。
7
海带丝和胡萝卜丝入碗中，浇上辣椒蒜油拌匀。
8
加入香菜拌匀即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

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